Επιτρέψτε μου να είμαι ο πρώτος που θα πει ότι έχω μείζων γλυκατζής. Μου αρέσουν τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά μου ήταν γνωστό να χτυπάω ένα μπολ με παγωτό ή ζάχαρη μπισκότα όταν προσφέρονται. Το FDA συνιστά 50 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα για το μέσο άτομο, αλλά είμαι πρόθυμος να στοιχηματίσω ότι τρώω περισσότερο από αυτό σε καθημερινή βάση.



Κάνοντας τα πράγματα χειρότερα, αισθάνομαι σαν να είμαι σε μια άσκηση. Έπρεπε να αναπροσαρμόσω το πρόγραμμα γυμναστικής έξι ημερών την εβδομάδα στο σχολείο, σε ένα πιο καθιστικό πρόγραμμα στο σπίτι. Έγινε πιο δύσκολο να διατηρήσω την αντοχή μου ενώ τρέχει, και υποψιάστηκα τη δική μου εν μέρει φταίει η πρόσληψη τροφής .

γλυκό, κρέμα

Aakanksha Joshi

Λοιπόν, τι να κάνει ένα κορίτσι; Αποφάσισα να δοκιμάσω ένα μικρό πείραμα και να τηρήσω την προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης από το FDA για να δω αν με έκανε να νιώσω καλύτερα. Και επιτρέψτε μου να πω, ήταν τραχύς.



Ημέρα 1-44,7 γραμμάρια συνολικά

γλυκό, μαρμελάδα

Σάνον Κάρνεϊ

τι μπορείτε να φτιάξετε με μείγμα κέικ

Προς έκπληξή μου, μπόρεσα να μείνω κάτω από το συνιστώμενο όριο ζάχαρης την πρώτη ημέρα - αλλά όχι πολύ. Ξεκίνησα τη μέρα μου με ένα πρωινό από αγγλικό μάφιν, φυστικοβούτυρο σε σκόνη, βατόμουρα και καφέ φουντουκιού, που με έφεραν 13 γραμμάρια ολικής ζάχαρης. Αυτό θα ήταν το πιο γλυκό μου γεύμα της ημέρας.

Αυτό το γεύμα ήταν ένας μεγάλος αγώνας γιατί αν το είχα, θα έτρωγα ολόκληρο καλάθι με φρούτα για πρωινό. Έπρεπε να απορρίψω μερικά από τα αγαπημένα μου, όπως μπανάνες και μήλα υπέρ των βατόμουρων. Τα βατόμουρα είναι ένα από τα χαμηλότερα φρούτα ζάχαρης διαθέσιμο, με μέσο όρο μόνο 7 γραμμάρια το φλιτζάνι. Συνολικά, δεν ήταν μια κακή αρχή, απλά εύχομαι να είχα περισσότερες επιλογές!



μαρουλοσαλάτα

Σάνον Κάρνεϊ

Μετά το πρωινό, χτύπησα το γυμναστήριο και σνακ σε μια μπάρα πρωτεΐνης και λίγο περισσότερο καφέ, που έφτασε σε άλλα πέντε γραμμάρια ζάχαρης. Για μεσημεριανό γεύμα, αγωνίζομαι με ένα άδειο ψυγείο, γι 'αυτό αποφάσισα δύο τυλιγμένα μαρούλια με γαλοπούλα και χούμους, δύο μίσχους σέλινου και μερικά ωμά πράσινα φασόλια.

Για λίγη προστιθέμενη κρίση, είχα μερικά Harvest Snaps, τα οποία είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιο υγιεινές εναλλακτικές για τα πατατάκια . Μόλις τελείωσε το μεσημεριανό γεύμα, συνειδητοποίησα ότι έτρεχα με κάποιες σοβαρές επιθυμίες για ζάχαρη, οπότε είχα δύο δαχτυλίδια ανανά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, οι οποίες έφεραν το γεύμα μου συνολικά στα 12,1 γραμμάρια ζάχαρης.

αβοκάντο

Σάνον Κάρνεϊ

Μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου, βγήκα ψώνια με έναν φίλο. Καταλήξαμε να σταματήσουμε σε ένα παζάρι για να αναζητήσουμε προμήθειες για την καλοκαιρινή μας δουλειά και κάπως περιπλανηθήκαμε στο τμήμα παντοπωλείων. Ένιωσα την απόσυρση της ζάχαρης καθώς ήμουν κουρασμένος και όλα τα πακέτα των cookies φάνηκαν να λένε το όνομά μου.

απλά αναψυκτικά για παραγγελία στο μπαρ

Όταν έφτασα στο σπίτι, εγκαταστάθηκα στο μισό πιπέρι και μερικά Cheez-Its, που έδωσε μόνο 1,95 γραμμάρια συνολικά ζάχαρης. Περίμενα λίγο περισσότερο, και τελικά έφτιαξα τον εαυτό μου δείπνο: ένα στήθος κοτόπουλου, ένα κολοκυθάκια στη σχάρα και το άλλο μισό από το πιπέρι μου.

Αυτό το γεύμα ήταν σίγουρα το πιο εύκολο να προγραμματιστεί, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα «δείπνο» δεν είναι συνήθως φορτωμένα με ζάχαρη. Αυτό το γεύμα είχε μόνο 6,85 γραμμάρια ζάχαρης για ένα ολόκληρο πιάτο γεμάτο φαγητό. Λίγες ώρες μετά το δείπνο, είχα ένα φλιτζάνι πουτίγκα χωρίς ζάχαρη με σαντιγί και δύο ακόμη δαχτυλίδια ανανά, που παρείχαν τα τελικά 5,8 γραμμάρια ζάχαρης.

Ήταν σίγουρα μια δύσκολη πρώτη μέρα, αλλά πραγματικά με έκανε να δώσω περισσότερη προσοχή από πού προήλθε η ζάχαρη στη διατροφή μου (σε κοιτάζω, πρωινό!).

Ημέρα 2-52 γραμμάρια συνολικά

τυρί, μέλι

Σάνον Κάρνεϊ

πόσες φορές μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό μπουκάλι νερό

Εντάξει, πλήρης αποκάλυψη: τις λίγες μέρες μέχρι το τέλος της Ημέρας 1, έπεσα κάτω και έφτιαξα ένα σωρό granola στο πρόσωπό μου, το οποίο με ώθησε σίγουρα πάνω από το όριο των 50 γραμμαρίων ζάχαρης. Τι μπορώ να πω? Οι πόθοι με χτύπησαν σκληρά.

Η Ημέρα 2, ωστόσο, ήταν μια νέα μέρα και το ξεκίνησα με μερικά δημητριακά Chex καλαμποκιού, γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη , πεπόνι και καφές με φουντούκι. Έχασα πραγματικά ένα μεγάλο πιάτο φρούτων από το πρωινό μου την προηγούμενη μέρα, αλλά έκανα το λάθος να μην μετρήσω πόσα φρούτα και δημητριακά έτρωγα.

Έδωσα στον εαυτό μου μια πρόχειρη εκτίμηση 22 γραμμάρια ζάχαρης για αυτό το γεύμα, το οποίο ήταν σχεδόν το μισό από το όριο ζάχαρης μου για την ημέρα. Ναι, δύσκολη αρχή.

σαλάτα, αβοκάντο

Σάνον Κάρνεϊ

Μετά το πρωινό, βγήκα έξω για μερικές ώρες κάνοντας εκπαίδευση CPR και γραφική εργασία για τη δουλειά μου στο καλοκαιρινό κάμπινγκ. Όταν επέστρεψα στο σπίτι, έκανα μαζί ένα γεύμα, αλλά τελικά κατέληξε να είναι σχετικά χαμηλή ζάχαρη!

Πήρα έναν καφέ από το τοπικό βενζινάδικο για το σπίτι μου, τον οποίο υπολόγισα ότι είχε περίπου 3 γραμμάρια ζάχαρης και έπειτα έκανα μια σαλάτα πλήρης με χορτοφάγο μπιφτέκι , σέλινο, πράσινα φασόλια και λίγο ρεβίθια και φασολάδα. Για επιπλέον τραγανή και αλάτι, είχα λίγο Cheez-Its για να ολοκληρώσω το γεύμα. Αυτό το γεύμα κυμαινόταν σε περίπου 7 γραμμάρια ζάχαρης, τα οποία σχεδόν προήλθαν από τα φρέσκα λαχανικά.

Μετά το μεσημεριανό γεύμα, είχα μια πραγματική λαχτάρα για κάτι γλυκό, οπότε κατέληξα να τρώω τρία ακόμη από τα αποξηραμένα δαχτυλίδια ανανά μου με χαμηλή ζάχαρη. Όμως, παρόλο που ο αποξηραμένος καρπός ήταν «χαμηλή ζάχαρη», τα τρία κομμάτια και μόνο προστέθηκαν έως 7,2 γραμμάρια ζάχαρης - περισσότερο από ό, τι ολόκληρο το γεύμα μου!

πατάτα, σχοινόπρασο, λαχανικά

Σάνον Κάρνεϊ

Το δείπνο μπορεί να μην φαινόταν τόσο όμορφο, αλλά ήταν το χαμηλότερο γεύμα με ζάχαρη που είχα κατά τη διάρκεια της ημέρας 2, με μόνο τέσσερα γραμμάρια. Η μαμά μου βρήκε αυτή τη συνταγή για το χοιρινό κρέας και το τυρί κρέμας, το οποίο συνδύασε με πατάτες σκόρδου και βοτάνων και πράσινα φασόλια.

Συνολικά, ήταν αρκετά νόστιμο, αλλά νομίζω ότι η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη άρχισε να μου έρχεται μετά το δείπνο. Παρόλο που έτρωγα πλήρη γεύματα και πόσιμο νερό όλη την ημέρα, ένιωσα πραγματικά ζάλη και είχε πονοκέφαλο . Τι λέει αυτό; «Δεν ξέρεις τι έχεις μέχρι να φύγει;» Ναι, υποθέτω ότι ο συγγραφέας που βρήκε αυτήν τη φράση ήξερε για το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

Προσπάθησα να πάρω το σκυλί μου για μια βόλτα για να καθαρίσω το κεφάλι μου, αλλά ένιωσα ακόμη χειρότερα όταν έφτασα στο σπίτι. Έβαλα μια γρήγορη επίλυση του προβλήματος, έχοντας μια μερίδα και μισό 'παγωτό' Arctic Zero και μερικά ξηρά δημητριακά, τα οποία υπολόγισα ότι ήταν περίπου 8 ή 9 γραμμάρια ζάχαρης, αλλά αυτό με ανάγκασε για τη συνιστώμενη πρόσληψη ζάχαρης . Δεν μπορώ να τα κερδίσω όλα, υποθέτω.

Ημέρα 3 - ??? συνολικά γραμμάρια

Σάνον Κάρνεϊ

μπορείτε να βάψετε τα σκούρα μαλλιά με το βοηθητικό kool

Αν κάποιος με χρειάζεται, θα έρθω εδώ κουνώντας τη λευκή μου, γεμάτη ζάχαρη σημαία, γιατί εγκατέλειψα αυτήν την πρόκληση για τη ζάχαρη στα μισά της ημέρας 3. Η αρχή ξεκίνησε αρκετά καλά, οπότε σκέφτηκα ότι θα δοκιμάσω ένα από τα αγαπημένα μου πρωινά: ελληνικό γιαούρτι με πολλά ψιλοκομμένα φρούτα και σπόρους chia.

Αν και προσπάθησα να διαλέξω φρούτα με χαμηλή ζάχαρη , το πρωινό κατέληξε να είναι σχεδόν 19 γραμμάρια ζάχαρης. Σίγουρα μια ασταθής αρχή. Μετά το πρωινό, πήγα στο γυμναστήριο και έπειτα έπιασα έναν καφέ (3 γραμμάρια) και μια μπάρα πρωτεΐνης καραμέλας με φυστίκι (6 γραμμάρια). Έτσι, πριν από τις 10:00 π.μ., έπαιρνα ήδη έξω 28 γραμμάρια ζάχαρης, που ήταν περισσότερο από το μισό της κατανομής της ημέρας μου.

ελαιόλαδο, κοτόπουλο, σκουός, λάδι, πέστο, κολοκυθάκια

Σάνον Κάρνεϊ

Η αδερφή μου είχε μισή μέρα στο σχολείο, οπότε πήγαμε στο Olive Garden για ένα γεύμα αδελφής. Προσπάθησα να διαλέξω την καλύτερη διαθέσιμη επιλογή από το μενού «Γεύσεις της Μεσογείου» κάτω των 600 θερμίδων, αλλά είχα επίσης λίγο καφέ, σαλάτα, και ένα ψωμί (προφανώς).

πόσο κακό είναι το ramen για το σώμα σου

Κρίνοντας από το Διατροφικές πληροφορίες του Olive Garden Έχω κολλήσει σε περίπου 8 γραμμάρια ζάχαρης, αλλά ήταν πολύ δύσκολο να παρακολουθήσω την αδερφή μου να τρώει μους σοκολάτας cheesecake για επιδόρπιο.

Μετά το μεσημεριανό γεύμα, έτρεξα κάποια καθήκοντα και αποφάσισα να πάρω ένα σνακ όταν έφτασα στο σπίτι. Ο πονοκέφαλός μου ξεκίνησε ξανά, αλλά ήμουν αποφασισμένος να το ξεπεράσω. Το σέλινο, τα καρότα μωρού και το φυστικοβούτυρο σε σκόνη δεν θα μπορούσαν να είναι πολύ άσχημα, σωστά; Λανθασμένος. Αυτό το ελαφρώς σνακ θα μου κόστιζε 9 γραμμάρια ζάχαρης.

σοκολάτα, αλάτι, γλυκό

Άντζελα Κέρντλ

Και αυτό, φίλοι, είναι εκεί που αποφάσισα να σχεδιάσω τη γραμμή. Ήμουν απολύτως τρελός προσπαθώντας να εκτιμήσω και να μετρήσω κάθε γραμμάριο ζάχαρης που έπαιρνα. Ένιωσα ότι δεν μπορούσα καν να φάω υγιεινές τροφές επειδή φοβόμουν την ανάληψη ζάχαρης. Ξέρετε ότι είναι κακό όταν αισθάνεστε ένοχοι για λαχτάρα μήλο.

Κάνοντας τα πράγματα χειρότερα, άρχισα να ψάχνω για κάποια ανθυγιεινά τρόφιμα μόνο και μόνο επειδή ήμουν πεινασμένος και χωρίς ζάχαρη. Ποτέ δεν έχω φάει τόσο πολύ Cheez-Its κατά τη διάρκεια τριών ημερών

Συνολικά, η τρέλα, η περιοριστικότητα και οι φυσικές παρενέργειες της μειωμένης πρόσληψης ζάχαρης δεν άξιζαν να συνεχίσω την πρόκληση. Θα προτιμούσα να έχω λίγη επιπλέον ζάχαρη και λίγο περισσότερη ευελιξία στη διατροφή μου. Το μόνο που έχω να πω είναι, σίγουρα δεν είμαι γλυκός στις συστάσεις του FDA.