Όλοι ήμασταν εκεί: περάσαμε τη μέρα να ονειρευόμαστε γι 'αυτό μεταξένια, λεία εναπομείναντα mac και τυρί στο ψυγείο μόνο για αργότερα να απογοητευτείτε από τα θερμαινόμενα, τραγανά ζυμαρικά. Ίσως είναι εύκολο να ρίξετε το μπολ σας στο φούρνο μικροκυμάτων, να πατήσετε μερικά κουμπιά και να ελπίζουμε για το καλύτερο, αλλά υπάρχει ένα βήμα που λείπει που σας προκαλεί να χάσετε όλη αυτή την κρεμώδη καλοσύνη όταν ζεσταίνετε ξανά το mac και το τυρί.



Πώς να αναζωογονήσετε το Mac και το τυρί

Nike garcia



Το βασικό βήμα που πρέπει να θυμάστε κατά την επαναθέρμανση του mac και του τυριού είναι να προσθέσετε ένα παφλασμό γάλακτος (ή εναλλακτικό γάλα) πριν το θερμάνετε. Επειδή τα ζυμαρικά μπορούν να συνεχίσουν να απορροφούν υγρό μετά το μαγείρεμα, το γάλα θα επαναφέρει τα ζυμαρικά στην υφή του.

#SpoonTip: Η παραπάνω εικόνα είναι το mac και το τυρί μου πριν το θερμάνω στο φούρνο μικροκυμάτων.



Αν και υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να θερμάνετε ξανά το mac και το τυρί, η αγαπημένη μου (και η ευκολότερη) μέθοδος είναι τη μέθοδο μικροκυμάτων . Η μέθοδος μικροκυμάτων απαιτεί μόνο 2 κουταλιές της σούπας γάλακτος ανά μερίδα. Ετοιμάζω αυτό το θερμαινόμενο πιάτο προσθέτοντας τις συνιστώμενες κουταλιές της σούπας γάλακτος και στη συνέχεια σταματώντας το φούρνο μικροκυμάτων κάθε 30 δευτερόλεπτα για ανάδευση. Η ανάδευση θα βοηθήσει τα ζυμαρικά να πάρουν μια ομοιόμορφη επίστρωση γάλακτος, η οποία την αποτρέπει να στεγνώσει. Όπως μπορείτε να δείτε στην παρακάτω φωτογραφία, η μέθοδος επαναθέρμανσης και του τυριού με φούρνο μικροκυμάτων κάνει τα ζυμαρικά να ανοίξουν ξανά και τη σάλτσα ωραία και παγωμένη.

Nike garcia

Ως φοιτητής πανεπιστημίου, είμαι τυχερός που έχω σόμπα στον κοιτώνα μου, αλλά οι περισσότερες νύχτες που μαστίζονται από την εργασία απαιτούν μια απλή λύση. Η μέθοδος μικροκυμάτων με βοηθά να αποφύγω τη χρήση πολλαπλών ταψιών / δοχείων. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, λιγότερος καθαρισμός = περισσότερο χρόνο για να ολοκληρώσετε τη δουλειά σας (ή να καθυστερήσετε, είναι η πραγματικότητα όλων).



Ως χωριστική νότα, θυμηθείτε να αποθηκεύετε τα φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά σας σε σφραγισμένα δοχεία. Αυτό θα βοηθήσει στο κλείδωμα της υγρασίας και θα κάνει τη διαδικασία επαναθέρμανσης πιο ομαλή.

τι είναι ένα καλό κυνήγι για βότκα