Εάν είστε ιθαγενής της Μασαχουσέτης όπως εγώ, σίγουρα υπήρξαν στιγμές που πρέπει να μάθετε πώς να φτιάξετε marshmallow fluff. Είτε έχετε εξαντλήσει τα βρώμικα πράγματα για τα fluffernutters σας, είτε απλά θέλετε να δημιουργείτε, είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι θα σκεφτόσασταν να κάνετε το fave της Νέας Αγγλίας κολλώδες-γλυκό.



γάλα, κρέμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, γιαούρτι, γαλακτοκομικά, γλυκά

Σάνον Κάρνεϊ



Σπιτικό Marshmallow Fluff

  • Χρόνος προετοιμασίας:2 λεπτά
  • Ωρα μαγειρέματος:30 δευτερόλεπτα
  • Συνολικός χρόνος:2 λεπτά 30 δευτερόλεπτα
  • Μερίδες:5
  • Ανετα

    Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια marshmallows
  • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέμα γάλακτος, γλυκά, γαλακτοκομικά προϊόντα

Σάνον Κάρνεϊ

  • Βήμα 1

    Συγκεντρώστε τα συστατικά σας.

    #SpoonTip: Εάν δεν έχετε σιρόπι καλαμποκιού, μπορείτε να αντικαταστήσετε ίση ποσότητα μελιού.



    καραμέλα

    Σάνον Κάρνεϊ

  • Βήμα 2

    Ρίξτε τα marshmallows σας σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων. Για αναφορά, 2 φλιτζάνια είναι περίπου 16 έως 20 marshmallows κανονικού μεγέθους.

    Σάνον Κάρνεϊ



  • Βήμα 3

    Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι καλαμποκιού στα marshmallows.

    γαλακτοκομικών προϊόντων

    Σάνον Κάρνεϊ

  • Βήμα 4

    Φούρνο μικροκυμάτων τα marshmallows και το σιρόπι καλαμποκιού για 30 δευτερόλεπτα. Βεβαιωθείτε ότι τα marshmallows δεν φουσκώνουν υπερβολικά ή αρχίζουν να καίνε.

    τσάι, καφές

    Σάνον Κάρνεϊ

  • Βήμα 5

    Ανακατέψτε αμέσως τα marshmallows και αφήστε το να κρυώσει. Δεν πρέπει να υπάρχουν απομεινάρια στο 'κτύπημα' σας. Δουλέψτε γρήγορα - το χνούδι θα αρχίσει να σκληραίνει καθώς κρυώνει.

    #SpoonTip: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος, ώστε το χνούδι σας να μην κολλήσει στη σπάτουλα.

    κρέμα γάλακτος, γαλακτοκομικά προϊόντα, γιαούρτι, γαλακτοκομικά προϊόντα, γλυκόξινη κρέμα

    Σάνον Κάρνεϊ

ακολούθησα αυτή τη συνταγή από το SnapGuide για να φτιάξω το χνούδι μου, αλλά η συνταγή που ακολούθησα χρησιμοποίησε μίνι marshmallows αντί για το mallows τυπικού μεγέθους. Αυτό μου αρέσει για αυτή τη συνταγή: είναι εύκολα προσαρμόσιμο με βάση ό, τι συστατικά έχετε.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το Peeps για μια Πασχαλινή έκδοση αυτής της εξάπλωσης, ή διπλασιάστε (ή ακόμα και τριπλή) τη συνταγή σας με jumbo marshmallows. Το μόνο που ξέρω είναι, ανεξάρτητα από τα συστατικά που χρησιμοποιείτε, μόλις μάθετε πώς να φτιάχνετε χνουδωτό marshmallow στο σπίτι, δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά τα βρώμικα πράγματα.