Περισσότερα Zoodles στο φούρνο μικροκυμάτων

Τα ζυμαρικά, ή τα ζυμαρικά κολοκυθιών, είναι μια από τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις ζυμαρικών και δεν συνοδεύονται από το φοβερό φούσκωμα μετά τα ζυμαρικά. Οι Zoodles ανατινούν το Διαδίκτυο και είναι δημοφιλείς για όσους είναι χωρίς γλουτένη ή θέλουν λιγότερους υδατάνθρακες. Το σοτάρισμα ή το ζέον ζουντ είναι οι τυπικές μέθοδοι, αλλά αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ψημένα ζυμαρικά όταν χρησιμοποιείτε υψηλότερη θερμότητα. Τα υπερβολικά ψημένα zoodles είναι λυπημένα και αδύναμα και δεν νομίζω ότι ακούγεται ορεκτικό σε κανέναν.



Εάν ζείτε αυτήν την κοιτώνα χωρίς σόμπα ή καθυστερείτε στο μάθημα, η λήψη επιπλέον χρόνου για μεσημεριανό δεν είναι πάντα μια επιλογή. Ευτυχώς για εσάς, το να μαγειρεύετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να τα κάνετε θαλασσινά είναι εύκολο και τέλειο για εκείνες τις ημέρες που έχετε καθυστερήσει να παρακολουθήσετε διαλέξεις, αντί να περάσετε το πρωί παίζοντας το Netflix και τώρα δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε. Με τα μικροκύματα zoodles, έχετε αρκετό χρόνο για να φτάσετε στην τάξη χωρίς να εμφανίζετε απόλυτη πείνα.



Ζητήστε τη μουσική για να γιορτάσετε το γεγονός ότι τα ζυμαρικά είναι νόστιμα στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς και οι άλλοι «πιο φανταχτεροί» τρόποι μαγειρέματος. Χαλαρώστε λοιπόν, ίσως παρακολουθήστε ένα άλλο επεισόδιο και μετά πηγαίνετε στην τάξη μετά από ένα ελαφρώς βιαστικό, θρεπτικό γεύμα.

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1



Χρόνος προετοιμασίας: <5 min, depending on spiralizing capabilities

Ωρα μαγειρέματος : 1,5 - 2,5 λεπτά

θερμίδες σε ένα ποτήρι pinot noir

Σύνολο: 5 λεπτά



Ολα όσα χρειάζεστε

- Μπολ με φούρνο μικροκυμάτων

- Spiralizer

- 1 κολοκύθι

#SpoonTip: Εάν δεν διαθέτετε σπιράλ, αντικαταστήστε ένα κολοκυθάκι με 1 πακέτο zoodles που μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα μανάβικα.

- 1 κουταλιά της σούπας νερό

- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

- Ό, τι και αν θέλετε - Μερικά από τα αγαπημένα μου πρόσθετα περιλαμβάνουν πιπέρι, σκόρδο, λεμόνι, ντομάτα, φρέσκο ​​βασιλικό, σχοινόπρασο, ελαιόλαδο, παρμεζάνα, πέστο, μαρινάρα ή σάλτσα Alfredo. Βασικά, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ό, τι topping επιλέγετε

Πώς να μαγειρέψετε Zoodles στο φούρνο μικροκυμάτων

1. Ξεπλύνετε τα κολοκύθια με νερό και κόψτε τα άκρα.

Genevieve Feister

2. Σπιράξτε τα κολοκυθάκια χρησιμοποιώντας το παχύρρευστο σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων. Δεδομένου ότι τα κολοκύθια μαγειρεύουν τόσο γρήγορα, η παχιά ρύθμιση προτιμάται από το λεπτό. Για πυκνότερα λαχανικά, όπως τα καρότα, η λεπτή ρύθμιση θα ήταν καλύτερη.

Genevieve Feister

Genevieve Feister

3. Συνήθως, υπάρχει ένα περίεργο κοίλωμα κολοκυθιών στο άκρο που δεν μπορεί να σπειροειδών. Αν είστε σαν κι εμένα, προσπαθώ να χρησιμοποιήσω ό, τι μπορώ. Οι φοιτητές πανεπιστημίου πρέπει να σώσουν αυτές τις πένες και κανείς δεν του αρέσει ένα σπατάλη. Για να μειώσω τα απόβλητα τροφίμων, ψιλοκόβω τα υπόλοιπα κολοκύθια. Μαγειρεύει και έχει την ίδια γεύση!

Genevieve Feister

Genevieve Feister

4. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα υπολείμματα στα ζυμαρικά και ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας νερό. Η προσθήκη περισσότερου νερού από αυτό θα αφήσει τα zoodles στο κάτω μέρος να είναι υγρό και ακαθάριστο. Από τα κολοκύθια είναι περισσότερο από 95% νερό , μαγειρεύουν εύκολα χωρίς πολλή προσθήκη υγρού.

Genevieve Feister

5. Καλύψτε με καπάκι ή βρεγμένη χαρτοπετσέτα. Η κορυφή επιτρέπει τον ατμό που έχει δημιουργηθεί για να λειτουργήσει τη μαγεία του για να κάνει μερικά γρήγορα, νόστιμα ζυμαρικά.

Genevieve Feister

6. Ζυμαρικά καλυμμένα με φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 - 2,5 λεπτά. Μην φοβάστε να τα δοκιμάσετε μετά από 1 λεπτό περίπου για να ελέγξετε την υφή. Όσο περισσότερο μαγειρεύονται, τόσο πιο μαλακά γίνονται. Μου αρέσουν τα zoodles μου με μια μικρή κρίση, γι 'αυτό τα μαγειρεύω για 1,5 λεπτό.

7. Αφαιρέστε τα ζυμαρικά από το φούρνο μικροκυμάτων και εκπλαγείτε με τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να είναι ένα βρώμικο, ατημέλητο, άγευστο πιάτο. Τώρα είναι η ώρα να το καρυκεύσετε, κυριολεκτικά. Τελειώνω τα ζυμαρικά μου με χυμό λεμονιού, πιπέρι, σκόρδο, πιπέρι καγιέν και σουσάμι.

Genevieve Feister

Οι συνδυασμοί Zoodle είναι σοβαρά ατελείωτοι. Δοκιμάστε αυτά τα ζυμαρικά μικροκυμάτων σε μερικές νόστιμες συνταγές αρέσει 5- Zoodles τυριού Pesto, Ασιατικές Zoodles και Lemony Zoodles με Veggies, και μην εκπλαγείτε όταν δεν επιστρέφετε στο να τρώτε απλά κανονικά ζυμαρικά.