Η κατανάλωση υγιούς στο κολέγιο είναι δύσκολη. Μεταξύ των ανθυγιεινών επιλογών στην τραπεζαρία και της πίτσας αργά το βράδυ, βεβαιωθείτε ότι το πιάτο σας ταιριάζει με το Οδηγίες υγιεινής διατροφής του USDA είναι σχεδόν αδύνατο. Η κατανάλωση φρέσκου φαγητού απαιτεί μαγείρεμα και προγραμματισμό. Το μεγαλύτερο πρόβλημα με αυτό σε έναν κοιτώνα είναι ότι το φαγητό συχνά πάει άσχημα γρήγορα και οι περισσότεροι από εμάς δεν έχουμε πλήρη κουζίνα. Το να κολλήσετε με πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ένας εύκολος τρόπος για τα παιδιά του κολλεγίου να τρέφονται με φτηνά και αποτελεσματικά. Αλλά οι μαθητές συχνά ξεχνούν έναν από τους μεγαλύτερους πόρους τους στον αγώνα για να φάνε πιο υγιεινά: τον καταψύκτη τους.



Τα κατεψυγμένα τρόφιμα συχνά δίνουν κακή ραπ. Οι μαθητές συσχετίζουν τον καταψύκτη τους με τρόφιμα όπως παγωτό, πίτσα και mac και τυρί, ωστόσο, υπάρχουν πολλά περισσότερα στο διάδρομο κατεψυγμένων τροφίμων από τα μεταποιημένα πρόχειρα φαγητά. Στην πραγματικότητα, τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά είναι συχνά καλύτερη ποιότητα από τα φρέσκα αντίθετα μέρη τους, επειδή είναι κατεψυγμένα στην μέγιστη ωριμότητα και τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών τους. Επίσης, τα κατεψυγμένα φρούτα είναι φθηνότερα από τα φρέσκα φρούτα και διαρκούν για πάντα.

1. Μούρα

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

Τα μούρα είναι ένα από τα σούπερ φαγητά της φύσης. Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αλλά χαμηλή σε ζάχαρη, τα μούρα είναι ιδανικά για ένα απογευματινό σνακ, ως άριστο πρωινού ή σε smoothie. Αν και τα φρέσκα μούρα είναι απαγορευτικά ακριβά, τα κατεψυγμένα μούρα είναι αρκετά προσιτά για τους φοιτητές κολεγίου να τρώνε τακτικά.



2. Σπανάκι

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

Το σπανάκι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β, του σιδήρου και της βιταμίνης Κ. Το σπανάκι έχει ήπια γεύση και είναι το ιδανικό ενισχυτικό θρεπτικών συστατικών για σούπες, ramen και πίτσα. Απλώς προσθέστε ένα σπανάκι στο επόμενο γεύμα σας για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε σίδηρο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Θέλετε να φάτε περισσότερα λαχανικά; Δοκιμάστε αυτό το μπολ smoothie σπανακιού για πρωινό!

3. Πράσινα φασόλια

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks



πονόλαιμος στην άκρη της γλώσσας

Τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια είναι ένα υπέροχο φαγητό στο χέρι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση ενός τσιπ ή ενός καρότου με την αγαπημένη σας βουτιά. Είναι ανατολικά για να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων και μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ως θρεπτικό σνακ.

4. Ψωμί ολικής αλέσεως

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι ο ιδανικός «καλός υδατάνθρακας». Με υψηλές ποσότητες ινών και πρωτεϊνών, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα. Κάντε ένα καρβέλι τελευταίο διατηρώντας το στην κατάψυξη και ξεπαγώνοντας ένα κομμάτι τη φορά, καθώς το χρειάζεστε. Συμπληρώστε με αβοκάντο, φυστικοβούτυρο ή γιαούρτι και έχετε ένα γεύμα ή σνακ σε πρωτεΐνες. Δείτε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το οφέλη για την υγεία των ψωμιών ολικής αλέσεως και των βλαστημένων κόκκων .

5. Μπαρ φρούτων

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

τι δεν πρέπει να κάνετε πριν πάρετε ένα τατουάζ

Μερικές φορές απλά χρειάζεστε κάτι γλυκό. Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το παγωτό και άλλα κατεψυγμένα επιδόρπια, επειδή έχουν χαμηλές θερμίδες και ζάχαρη. Απλά φροντίστε να επιλέξετε το είδος που λέει 'χωρίς προσθήκη ζάχαρης'.

6. Ανακατέψτε τα λαχανικά

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

Τα λαχανικά για τηγανητό τηγανητό είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προσθέσετε μια ποικιλία διατροφής στα γεύματά σας. Είναι βολικά κομμένα και συσκευασμένα έτσι ώστε το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα θερμάνετε. Προσθέστε τα σε κοτόπουλο, tofu, γαρίδες ή βόειο κρέας με οποιαδήποτε σάλτσα και έχετε το τέλειο βραδινό δείπνο στο σχολείο.

7. Smoothie Mix

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

Αν και θα μπορούσατε να μαζέψετε όλα τα συστατικά για ένα smoothie, η αγορά ενός προσυσκευασμένου, προμετρημένου smoothie είναι πολύ φθηνότερη και πολύ πιο αποτελεσματική. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα πακέτα θα περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη που ίσως θέλετε να αποφύγετε.

8. Κεφίρ

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

γιατί είναι πολύ καλή η πίτσα της Νέας Υόρκης

Το Kefir είναι ένα από τα πιο μοντέρνα υγιεινά τρόφιμα εκεί έξω αυτή τη στιγμή. Παρόμοιο με το γιαούρτι, αλλά υψηλότερα στα προβιοτικά, το κεφίρ θα διατηρήσει το πεπτικό σας σύστημα σε άριστη κατάσταση. Προσθέστε μερικά μούρα ή βούτυρο καρύδι και είστε έτοιμοι για ένα νόστιμο γεύμα. Ακολουθούν δέκα ακόμη τρόποι για να φάτε κατεψυγμένες λιχουδιές για πρωινό.

9. Βάφλες

Καταψύκτης

Φωτογραφία από την Katherine Jenks

Οι βάφλες είναι ιδανικές για πρωινό και επιδόρπιο. Οι βάφλες πολλαπλών κόκκων έχουν 7 γραμμάρια ινών και μόνο 2 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Η προσθήκη γιαουρτιού και μούρων στην κορυφή δημιουργεί ένα ισορροπημένο πρωινό. Προσθέστε λίγο nutella ή σοκολάτα για να φτιάξετε ένα υπέροχο επιδόρπιο.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι μια υποτιμημένη λύση σε κάθε εμπόδιο που εμποδίζει την υγιεινή διατροφή στο κολέγιο. Το χαμηλό κόστος και η μακροχρόνια διάρκεια ζωής των κατεψυγμένων τροφίμων πρέπει να έχουν κάθε φοιτητή να επισκέπτεται το διάδρομο κατεψυγμένων τροφίμων στο τοπικό μανάβικο.