Το να είσαι σπίτι για το καλοκαίρι στο Λος Άντζελες σημαίνει τρεις μήνες οδήγησης και έκρηξης μουσικής και εξερεύνησης της πόλης μέχρι να αναδυθεί ο ήλιος. Εξαιτίας αυτού, είναι σχεδόν σιωπηρό ότι το καλοκαίρι στο Λος Άντζελες απαιτεί ένα ισχυρό ρεπερτόριο αργά τη νύχτα. Ωστόσο, επειδή το Λος Άντζελες είναι μια τόσο τεράστια πόλη, μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπίσετε εστιατόρια (και εννοώ τοπικές τοπικές περιοχές του Λος Άντζελες, όχι μόνο τα τυπικά σας Mickey D's) που είναι ανοιχτά σε περίεργες ώρες. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ανεβάζεις ένα δείπνο με μια μαζική θήκη λαχτάρα αργά τη νύχτα μόνο για να συνειδητοποιήσεις ότι είναι κλειστό. Ευτυχώς, έχω συντάξει μια λίστα με τα καλύτερα 24ωρα εστιατόρια στο Λος Άντζελες, οπότε δεν θα χρειαστεί ποτέ να αντιμετωπίσετε ξανά τον καταψύκτη σας μετά τα μεσάνυχτα.



1. LA Café

Διεύθυνση: 639 S Spring St, Λος Άντζελες, CA 90014



Για να ξεκινήσω αυτήν την αντίστροφη μέτρηση των 24/7 εστιατορίων LA, σας παρουσιάζω LA Cafe , ένα αγαπημένο DTLA για αϋπνία, άτομα που κάνουν πάρτι και σνακ αργά τη νύχτα. Το LA Café είναι ιδανικό αν λαχταράτε κλασικά φαγητά, όπως πατάτες τσίλι και milkshakes φράουλας ή πιο φανταχτερό φαγητό, όπως τάκο σολομού με μάνγκο σάλσα και φαλάφελ. Ένα πρόσθετο μπόνους; Παραδίδουν. Δεν χρειάζεται καν να αλλάξετε από τις λιπαρές πιτζάμες σας για λίγο λιπαρό τυρί στη σχάρα αστακού (# βαθμός).

2. Κυρ Νονγκ Νταν

Διεύθυνση: 3470 W. 6th St, Suite 7, Los Angeles, CA 90020



Η κορεατική κουζίνα του Λος Άντζελες είναι αναμφισβήτητα μερικές από τις καλύτερες στο έθνος: το κορεατικό μπάρμπεκιου και οι μοναδικές προσφορές επιδορπίων σε αυτήν την πόλη είναι πραγματικά πρωτοφανείς. Αλλά το λαμπρό αστέρι της κορεατικής σκηνής του Λος Άντζελες είναι Σαν Νονγκ Νταν (Sun Nah-ng Dah-n), διάσημο για τις φρεσκοπαρασκευασμένες σούπες και ζωμούς. Παραγγείλετε την υπογραφή τους Γκάλμπι Τανγκ - κοκκινιστή σούπα με βότανα με βόειο κρέας - για να ζήσετε τα καλύτερα της κορεάτης του Λος Άντζελες.

3. Crave Café

Διεύθυνση: 11992 Ventura Blvd, Studio City, CA 91604

Αν και λατρεύω τηγανίτες με όλη μου την καρδιά, είναι σίγουρα μια βαρύτερη επιλογή πριν από το κρεβάτι. Οι κρέπες είναι η airier, φορητή έκδοση μιας στοίβας τηγανιτών και κανένα εστιατόριο δεν μοιάζει με κρέπες Crave Cafe . Ανεξάρτητα από την ώρα, θα βρείτε μια σειρά για τη διάσημη, αφράτη Nutella ή τις κρεμώδεις κρέπες afogato. Πιστέψτε με, αυτές οι παρακμιακές λιχουδιές αξίζουν την αναμονή.



4. Το αρχικό ντουλάπι

Διεύθυνση: 877 S Figueroa St, Λος Άντζελες, CA 90017

Χαιρετίστηκε ένα όλο το βράδυ LA κλασικό , The Original Pantry, με ευγενική παρατσούκλι Το Pantr y από τους ντόπιους, είναι μια απλή, χωρίς ψήγματα brunch, που σερβίρει τα πάντα, από ζαμπόν μπριζόλα και αυγά έως τηγανίτες σε μέγεθος πιάτου από το πρωί έως το βράδυ. Από το άνοιγμά του το 1924, αυτό το βασικό LA έχει αποκτήσει ένα αφιερωμένο ακολουθία νωρίς ανερχόμενων και νυχτερινών κουκουβαγιών και δεν δείχνει κανένα σημάδι να κλείσει τις πόρτες του σύντομα.

#SpoonTip: Το Pantry είναι παλιό σχολείο: μόνο για μετρητά! Φροντίστε λοιπόν να έχετε κάποια στο χέρι.

5. Du-par's

Διεύθυνση: 3 τοποθεσίες στο SoCal (Pasadena, Studio City και Farmers Market) και 1 στο Λας Βέγκας

Ένα άλλο διάσημο πρωινό, Du-Par's, διαθέτει τις καλύτερες τηγανίτες στο Λος Άντζελες σύμφωνα με το LA Weekly. Θα συνιστούσα ιδιαίτερα να παραγγείλετε μια στοίβα (ή δύο ...), αλλά φροντίστε να δοκιμάσετε άλλες ειδικότητες όπως το κοτόπουλο της χώρας ή τη σοταρισμένη ομελέτα για χορτοφάγους για να πάρετε μια γεύση για αυτήν την παράδοση 75 ετών.

6. BCD Tofu House

Διεύθυνση: 3575 Wilshire Blvd, Λος Άντζελες, CA 90010

Όπως μπορείτε να πείτε μέχρι τώρα, το Λος Άντζελες δεν έχει έλλειψη αγάπης (και ενέργεια, φαίνεται) για 24ωρο πρωινό και κορεατικό φαγητό. Ένα ακόμη διάσημο κορεατικό σημείο, BCD Tofu House , έχει γίνει ανάγκη για drunchie αργά το βράδυ για όποιον βρεθεί με όρεξη μετά τα μεσάνυχτα στην Κορεάταουν. Αυτό το σημείο είναι ιδιαίτερα νόστιμο για vegans, προσφέροντας τόνοι πιάτα με βάση το tofu που είναι σε θέση να ανταγωνίζονται ακόμη και το καλύτερο bulgogi.

7. Viva Tacos La Estrella

Διεύθυνση: 2525 E FootHill Blvd, Pasadena, CA 91107

Αν υπάρχει κάτι που μου έλειπε για το Λος Άντζελες, είναι το αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό που έχει να προσφέρει η πόλη. Αν και πολλά μεξικάνικα φορτηγά τροφίμων είναι ανοιχτά μέχρι τις 2 το πρωί, αν ψάχνετε για απολαυστικά Πάστορας tacos ή ψητό πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ χωρίς την ταλαιπωρία της ανίχνευσης ενός φορτηγού, μην κοιτάξετε περισσότερο από το Viva Tacos La Estrella. Τίποτα στο μενού αυτής της μικρής βιτρίνας δεν υπερβαίνει τα $ 10, οπότε μη διστάσετε να βουτήξετε βαθιά σε αυτές τις επιθυμίες. Μιλάω για μπούρτο μπολ και ένα taco trio βαθιά.

8. Κουζίνα 24

Διεύθυνση: 2 τοποθεσίες στο Χόλιγουντ (1608 N Cahuenga Blvd) και στο Δυτικό Χόλιγουντ (8575 Santa Monica Blvd)

Ένα υπερυψωμένο δείπνο που ιδρύθηκε από τη Shelly Manne, ένας από τους πατέρες της τζαζ της Δυτικής Ακτής , Κουζίνα 24 φημίζεται για τα πολυτελή παρασκευάσματα. Ξεκινήστε με προσαρμόσιμες πατάτες (μπορείτε να φορτώσετε τα πάντα από chorizo ​​έως σάλτσα), να βρείτε τη δεύτερη σειρά σας σε μια τηγανητή σαλάτα κοτόπουλου και να την ολοκληρώσετε με ένα μπισκότο σοκολάτας. Σε συνδυασμό με ένα από τα πολλά εξειδικευμένα κοκτέιλ τους, το Kitchen 24 θα είναι το ιδανικό σημείο πριν και μετά το παιχνίδι.

9. Καλιφόρνια Ντόνατς

Διεύθυνση: 3540 W 3rd St, Los Angeles, CA 90020

Σπίτι σε ένα από τα καλύτερα επιδόρπια στο Λος Άντζελες Το California Donuts είναι η πιο μοντέρνα, πιθανώς η πιο ντόνατ με δυνατότητα Instagram στη Δυτική Ακτή. Από το φωτογενές ντόνατ Panda Oreo έως τις δημιουργίες zanier όπως το Chocolate Bacon ή το Matcha Green Tea, αυτό το μέρος δεν έχει έλλειψη δημιουργικότητας όταν πρόκειται να γεμίσει τον καμβά ενός απλού κύκλου ζύμης. Ανεξάρτητα από την ώρα, το California Donuts είναι εγγυημένο ότι θα σπάσει κάθε υγιεινό στερεότυπο της δυτικής ακτής που μπορεί να έχετε.

10. Canter's Deli

Διεύθυνση: 419 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036

Δεν υπάρχει τρόπος να μπορούσα να γράψω ένα άρθρο σχετικά με τα καλύτερα 24ωρα εστιατόρια στο Λος Άντζελες χωρίς να συμπεριλάβω τα Canter's. Αυτό το εβραϊκό deli, ένα από τα παλαιότερα στο Λος Άντζελες, έχει γίνει ορόσημο για να σερβίρετε μια σάντουιτς με πασράμι. Το εστιατόριο ήταν εμφανίστηκε δύο φορές Θυμωμένοι άντρες και ακόμη και ο Μπαράκ Ομπάμα επισκέπτεται την κοινή όταν ταξιδεύει στο Χρυσό Κράτος. Περάστε για ένα μπολ με σούπα Matzoh και μη διστάσετε να μείνετε αργά για τη φιλική ατμόσφαιρα.

Πείνατε ακόμα; Εάν όχι, έχετε όλη τη μέρα και τη νύχτα για να πάρετε ένα δάγκωμα σε ένα από αυτά τα βασικά LA. Θα με ευχαριστήσετε αύριο (ή απόψε).